HOTLINE: 0931347788

Hải sản khô Phú Quốc

1-muc-mot-nang-phu-quoc
muc-1-nang-lon_1
muc-1-nang-lon-hinh_3
muc-1-nang-lon-hinh-4

Mực Một Nắng Phú Quốc

Giá: 360.000 đ
còn hàng


Mực một nắng Phú Quốc đặc sản được nhiều thực khách ưa chuộng

Ở Phú Quốc, người ta bắt được con mực tươi lên ngay lập tức rạch ra làm sạch rồi căng ra cái mẹt (cái vỉ) phơi giưa trời nắng gắt. Khi bề mặt ngoài vừa se lại (sờ không dính tay) thì lật lên phơi nốt mặt kia cho đến khi se đều hai mặt. Thời gian phơi chỉ chừng hai đến ba tiếng là đạt.

Mực một nắng có thể dùng cho các buổi tiệc tất niên, tết, làm quà biếu.

Chế biến mực một nắng thế nào cho ngon:

• Chiên nước mắm

• Nướng than hoặc nướng sa tế

• Sản phẩm có thể bảo quản trong tủ đông đến 12 tháng 

Vì sao bạn nên chọn Mực Một Nắng của chúng tôi:

• Mực 1 nắng luôn đạt chất lượng, tươi ngon.

• Mực một nắng mới đánh bắt và được sơ chế, lưu trữ không quá 30 ngày.

• Tất cả mực điều được đánh bắt trực tiếp tại biển Phú Quốc.

• Mực được phơi da se lại.

* Khách hàng có thể chọn loại lớn từ 3 - 5 con/1kg: 330.000đ hoặc loại nhỏ từ 6 - 7 con/1kg: 310.000đ

 

Xem thêm một số hình ảnh thực tế Mực một nắng của chúng tôi:

 

 

Tìm hiểu thêm về Mực một nắng Phú Quốc

Nhắc đến Phú Quốc thì bên cạnh những cảnh đẹp làm say đắm lòng người, thì nơi đây có những loại hải sản tươi ngon, hương vị rất đặc trưng mà không nơi nào có được, một trong số đó phải kể đến mực một nắng Phú Quốc.

Vùng đất Phú Quốc điều kiện tự nhiên thuận lợi, các loại hải sản dồi dào, sản lượng mực khá lớn, để cho mực được bảo quản lâu hơn và nhiều người có cơ hội thưởng thức hương vị độc đáo đáo rất riêng của mực Phú Quốc, người dân nơi đây đã làm ra mực một nắng Phú Quốc. Mực này chỉ được phơi một nắng giòn tan nên khi thưởng thức sẽ cảm nhận được mực vừa có hương vị của mực tơi, và mực khô rất hấp dẫn.

Cách làm mực một nắng

Mực một nắng có thể làm từ nhiều loại mực khác nhau, mực lá, mực ghim, mực tuộc,…nhưng mà làm từ mực ống là ngon nhất và hiện nay chúng tôi chỉ cung cấp loại mực một nắng làm từ mực ống.

Để mọi người hiểu về quá trình những người dân ở vùng biển làm ra mực một nắng, cũng như yên tâm trong quá trình sử dụng chúng tôi xin chia sẻ về quá trình làm ra mực một nắng đặc sản Phú Quốc.

Để làm ra mực một nắng người ta phải chọn những con mực ống còn tươi, vừa mới được đánh bắt lên sau đó rửa sạch sơ qua, rồi rạch bụng, đặt ra trên một cái nia và đem ra phơi dưới nắng tốt. Trong quá trình phơi thì nhớ căn mực ra cho thật thẳng để khô đều, và canh khi sờ bề mặt ngoài của mực không bị dính tay, trì trở lại phơi mặt kia phơi cho khô.

Để phơi mực một nắng bạn phải lựa ngày nắng tốt, chỉ phơi một nắng, không phơi thêm vì như vậy nó không còn là mực một nắng nữa.

Sau đó đem cho vào bao hút chân không để bảo quản.

Như vậy, mọi người thấy rằng trong quá trình làm ra mực một nắng không có bất kỳ sự xuất hiện của hóa chất, hay chất bảo quản nào nên không gây hại cho sức khỏe,  bạn có thể yên tâm sử dụng.

Chính nhờ chỉ phơi một nắng nên mực một nắng vẫn còn giữ được độ tươi và dẻo khi ăn, người ăn sẽ cảm nhận được mùi mực tươi sen lẫn mực khô khi thưởng thức.

Thưởng thức mực một nắng

Để thưởng thức mực một nắng bạn có thể đem nướng lên bếp than hồng, điều thú vị là trong quá trình nướng do được phơi một nắng nên mực không bị chảy nước, dậy mùi thơm vô cùng hấp dẫn và không co rút lại nhiều. Sau khi nướng xong, chấm với nước tương và đưa vào miệng đảm bảo vị ngon ngọt tuyệt vời của nó sẽ tan nơi đầu lưỡi quyến rũ người ăn.

Các gia đình dùng món này để đãi khách quý, hoặc quý ông  có thể dùng nó để làm mồi nhâm nhi cùng bạn bè vào những dịp tụ họp cùng nhau.

Để hấp dẫn hơn bạn có thể nướng nó với sa tê, chắc chắn sẽ dậy hương thơm và đậm đà hơn.

Còn nếu ai không thích món nướng thì có thể chiên nước mắm cũng vô cùng ngon.

Bảo quản

Mực một nắng thường được người làm đóng vào bao hút chân không nên bạn không sợ hư hỏng, có thể để trong thời gian dài nên tiện để bạn mua làm quà biếu cho người thân, bạn bè của mình.

Mực một nắng bạn có thể bảo quản trong tủ đông đến 12 tháng, vẫn đảm bảo được độ tươi ngon như ban đầu.

Chúng tôi Đặc sản Phú Quốc cam kết mang đến cho khách hàng những kg mực một nắng Phú Quốc  được làm từ mực ống chất lượng, tươi ngon, không hóa chất, chất bảo quản, chắc chắn khách hàng sẽ hài lòng sau lần sử dụng đầu tiên.

 

Chuyên Trang Cung Cấp Đặc Sản Phú Quốc Tại HCM

- Nước Mắm Phú Quốc: Khải Hoàn

- Rượu Sim Phú Quốc: Sim Sơn, Thành Long(Đảo Sim)

- Đặc Sản Khô Phú Quốc: Tôm khô, Mực 1 nắng, Cá khô các loại

- Đặc Sản Tươi Phú Quốc: Ghẹ, Cua

- Đặc Sản Đặc Biệt: Nhum Biển,..

Và rất nhiều Đặc Sản Phú Quốc khác các bạn có thể xem tại Danh Mục Sản Phẩm.

Sản phẩm cam kết chính hãng từ Phú Quốc, từ những nhãn hiệu sản xuất lâu năm với chất lượng đã được khẳng định trong lòng người tiêu dùng. 

Sản phẩm cam kết bán đúng giá (chỉ hơn giá từ nhà sản xuất 1 ít ở chi phí vận chuyển).

 

 


Sản phẩm liên quan

MÁCH NHỎ: Hãy sử dụng nước mắm Phú Quốc để món ăn của bạn được ngon hơn và giá trị dinh dưỡng cao

Những lý do nên chọn nước mắm Khải Hoàn:

® Thơm ngon, bổ dưỡng & an toàn cho sức khoẻ
® Được sản xuất 100% từ cá cơm tươi & muối (không chất bảo quản, không bột ngọt)
® Cam kết 100% chính hiệu Phú Quốc (được sản xuất & đóng chai tại Phú Quốc)
® Hơn 40 năm kinh nghiệm sản xuất
® Đạt chỉ dẫn địa lý được liên minh 28 nước Châu Âu công nhận

Đối tác tiêu biểu

Liên kết Facebook

Hướng dẫn: MUA HÀNG0913.716.552

Liên hệ

Công ty Cổ Phần Sài Gòn Dương Đông
Đường CMT8, Khu phố 6, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
MST: 1701239486
Email: duybietbao@gmail.com

Tại Tp.HCM
Số 20 Ngô Thị Thu Minh, P. 2, Quận Tân Bình
ĐT: (028) 6676 3335 - 0913 716 552 - 0939 96 95 93

Liên kết website


Copyright © - Dacsanphuquoc.com.vn

Lượt truy cập
310161
Top
Phản hồi của bạn