HOTLINE: 0931347788

Hải sản khô Phú Quốc

lỗi
  • JFolder::create: Could not create directory Path: /logs
  • JFolder::create: Could not create directory Path: /logs
  • JFolder::create: Could not create directory Path: /logs
  • JFolder::create: Could not create directory Path: /logs
kho-ca-chi-vang-ngon-2
kho-ca-chi-vang-ngon-3
kho-ca-chi-vang-ngon

Khô cá chỉ vàng ngon

Giá: 220.000 đ
hết hàng


Khô cá Chỉ Vàng hay còn gọi là cá Ngân Chỉ là loại cá biển, là loài cá nổi sống ven bờ. Thân cá có hình thoi, dẹp hai bên, dọc thân cá có một sọc vàng chạy dài từ đuôi mắt tới đuôi. Cá Chỉ vàng sống thành đàn. 

ca-chi-vang-tuoi

Cá Chỉ Vàng có thể làm một số món ngon như nướng, kho mỡ ớt hay làm khô.

Giá cá Chỉ Vàng tẩm gia vị: 220.000đ/kg

Đặc điểm của khô cá chỉ vàng:

 


Khô cá chỉ vàng được chế biến thủ công, sau đó đem phơi nắng tự nhiên, đảm bảo không dùng chất bảo quản.

Vì cá khô không chứa chất bảo quản và hóa chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng nên phải được bảo quản ở nhiệt độ: 18 độ C .

 

Khô cá chỉ vàng

Khô cá chỉ vàng có thể nói là món ăn dân dã được rất nhiều người yêu thích, đây là món nhậu khoái khẩu của các quý ông và là món ăn vặt vàng ruộm, thơm lừng cho chị em phụ nữ. Nó cũng giúp tăng thêm hương vị hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Cá chỉ vàng còn có một cái tên khác là cá Ngân Chỉ sống ở ven bơ, có thân hình thoi và bụng trắng, còn phần lưng thì có màu xanh xám. Có thể nói cá chỉ vàng tươi, được ít người biết và nhắc đến, nhưng khô cá chỉ vàng thì được nhiều người biết và luôn muốn có cơ hội được thưởng thức.

Cách làm khô cá chỉ vàng

Để làm khô cá chỉ vàng ngon người ta phải chọn những con cá tươi có kích thướt trung bình để đảm bảo được độ béo, không nên chọn những con cá nhỏ vì thịt cá sẽ rất dễ bị hôi và không ngọt bằng những con cá lớn hơn.

Sau đó , cá được mổ bụng, rửa sạch và xẻ làm đôi ngâm vào nước muối trong khoảng thời gian 2 ngày đêm để cho thấm vị mặn, rồi đem phơi nắng. Nhiều người còn làm cẩn thận hơn ướp gia vị tỏi, ớt cho hương vị của cá thêm đậm đà. Khi phơi cần phải chọn ngày có nắng tốt và canh để lật cá giúp cho nó khô đều. Khi nhìn thấy những nia cá chỉ vàng ong ánh lấp lánh được phơi dưới nắng rất hấp dẫn.

Qua quá trình làm khô cá chỉ vàng ở trên bạn có thể thấy, nó được chế biến hoàn toàn thủ công, từ khâu làm cá cho đến phơi. Nó đượcđem phơi nắng tự nhiên, đảm bảo không dùng chất bảo quản. Hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

Cách chế biến khô cá chỉ vàng

Khi bạn mua khô cá chỉ vàng để sẵn trong nhà thì có thể chế biến thành rất nhiều món ngon, tùy theo sở thích của bạn.

Bạn có thể đem nướng nó trực tiếp trên bếp than hồng cho đến khi có màu vàng ươm, rồi xé từng miếng chấm với tương ớt để thưởng thức.

Hoặc bạn có thể cho nó vào chảo và chiên vàng sau đó đem ra chấm với nước mắm ớt tỏi, ăn với cơm nóng cũng rất tuyệt. Khi chiên mùi thơm của nó tỏa ra ngào ngạt vô cùng hấp dẫn, muốn được thưởng thức ngay.

Một cách khác bạn có thể chiên sốt cà với các gia vị tỏi ớt, hay bạn có thể kho gừng xì dầu, đảm bảo khi ăn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà của nó. Khi chiên lớp da cá óng ánh phồng rẹp lên và phần thịt thì sậm đỏ, vô cùng hấp dẫn.

Ngon nhất là khi bạn thưởng thức miếng khô cá lúc nó nóng hổi, cảm nhận vị ngọt thơm của thịt, mặn mặn của da cá và chút cay của gia vị tiêu ớt tan nơi đầu lưỡi. Vào những ngày lạnh, trời mưa rã rích bạn có thể khéo kéo chế biến cá khô chỉ vàng làm món ăn cho bữa cơm gia đình, tạo cảm giác ấm áp. Chẳng cần thịt thà, ăn miếng cơm với miếng khô khô thôi mà cảm giác ngon vô cùng.

Không có lý do gì mà bạn không mua nó bỏ vào tủ lạnh của gia đình mình, để hôm nào lười đi chợ thì có thể lấy khô cá ra chế biến vài món hấp dẫn, bữa cơm gia đình vẫn trọn vẹn hương vị.

Bảo quản khô cá chỉ vàng

Cá khô vàng được đóng gói khá cẩn thận, nên khi bảo quản bạn không cần phải quá lo lắng, chỉ cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 18 độ C. Đảm bảo sẽ để được lâu và hương vị của cá vẫn rất thơm ngon.

Quý khách hàng muốn thưởng thức khô cá chỉ vàng chuẩn thơm ngon nhất thì hãy nhanh chóng liên hệ với chúng tôi.

Chuyên Trang Cung Cấp Đặc Sản Phú Quốc Tại HCM

- Nước Mắm Phú Quốc: Khải Hoàn

- Rượu Sim Phú Quốc: Sim Sơn, Thành Long(Đảo Sim)

- Đặc Sản Khô Phú Quốc: Tôm khô, Mực 1 nắng, Cá khô các loại

- Đặc Sản Tươi Phú Quốc: Ghẹ, Cua

- Đặc Sản Đặc Biệt: Nhum Biển,..

Và rất nhiều Đặc Sản Phú Quốc khác các bạn có thể xem tại Danh Mục Sản Phẩm.

Sản phẩm cam kết chính hãng từ Phú Quốc, từ những nhãn hiệu sản xuất lâu năm với chất lượng đã được khẳng định trong lòng người tiêu dùng. 

Sản phẩm cam kết bán đúng giá (chỉ hơn giá từ nhà sản xuất 1 ít ở chi phí vận chuyển).

 

 


Sản phẩm liên quan

Khô cá chỉ vàng ngon

Giá: 220.000đ

MÁCH NHỎ: Hãy sử dụng nước mắm Phú Quốc để món ăn của bạn được ngon hơn và giá trị dinh dưỡng cao

Những lý do nên chọn nước mắm Khải Hoàn:

® Thơm ngon, bổ dưỡng & an toàn cho sức khoẻ
® Được sản xuất 100% từ cá cơm tươi & muối (không chất bảo quản, không bột ngọt)
® Cam kết 100% chính hiệu Phú Quốc (được sản xuất & đóng chai tại Phú Quốc)
® Hơn 40 năm kinh nghiệm sản xuất
® Đạt chỉ dẫn địa lý được liên minh 28 nước Châu Âu công nhận

Hướng dẫn: MUA HÀNG0913.716.552

Liên hệ

Công ty Cổ Phần Sài Gòn Dương Đông
Đường CMT8, Khu phố 6, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
MST: 1701239486
Email: duybietbao@gmail.com

Tại Tp.HCM
Số 20 Ngô Thị Thu Minh, P. 2, Quận Tân Bình
ĐT: (028) 6676 3335 - 0913 716 552 - 0939 96 95 93

Liên kết website


Copyright © - Dacsanphuquoc.com.vn

Lượt truy cập
332230
Top
Phản hồi của bạn