Khô cá chỉ vàng

220.000

Compare

Mô tả

Khô cá Chỉ Vàng hay còn gọi là cá Ngân Chỉ là loại cá biển, là loài cá nổi sống ven bờ. Thân cá có hình thoi, dẹp hai bên, dọc thân cá có một sọc vàng chạy dài từ đuôi mắt tới đuôi. Cá Chỉ vàng sống thành đàn. 

Cá Chỉ Vàng có thể làm một số món ngon như nướng, kho mỡ ớt hay làm khô.

 

Đặc điểm của khô cá chỉ vàng:

Khô cá chỉ vàng được chế biến thủ công, sau đó đem phơi nắng tự nhiên, đảm bảo không dùng chất bảo quản.

Vì cá khô không chứa chất bảo quản và hóa chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng nên phải được bảo quản ở nhiệt độ: 18 độ C .

Khô cá Chỉ Vàng có thể dùng để nướng hoặc chiên.

 

Hướng dẫn cách làm món cá chỉ vàng ướp gừng rán dầu ăn thơm ngon

 Cá chỉ vàng ướp gừng rán chỉ cần chế biến đơn giản nhưng lại rất ngon. Cũng rất phù hợp với bạn nào sợ cá tanh vì món này không hề tanh lại thơm hương vị gừng. Sau đây Dương Đông Food sẽ cùng bạn chế biến ngay món này nhé.

Nguyên liệu để chế biến khô cá chỉ vàng với gừng

500 gam cá khô chỉ vàng

1 nhánh gừng

Cùng các gia vị như nước mắm, chanh, ớt, tỏi

Cách làm khô cá chỉ vàng ướp gừng

Bước 1: Làm sạch nguyên liệu chế biến

Khô cá chỉ vàng đem rửa sạch để ráo nước.

Gừng đem lọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ ra

Bước 2: Ướp khô cá chỉ vàng

Bạn đem cá đã sơ chế cùng với gừng đã băm nhỏ trộn vào nhau

Bước 3: Rán cá chỉ vàng

Bạn đun sôi chảo dầu ăn sau đó cho khô cá chỉ vàng vào chảo rán cho tới khi chín.

Khi thấy cá đã chín và giòn bạn vớt đem ra để trên giấy bạc cho ráo dầu.

Chỉ đơn giản vậy là xong, bây giờ bạn chỉ cần pha nước mắm chanh tỏi ớt để chấm nữa là đã có món khô cá rán cực ngon rồi đó.

Chúc bạn ngon miệng

Xem thêm các loại khô khác:  Khô cá sặc hoặc khô cá tra phồng

Những lý do nên chọn Nước Mắm Phú Quốc
® Thơm ngon, bổ dưỡng & an toàn cho sức khoẻ
® Được sản xuất 100% từ cá cơm tươi & muối (không chất bảo quản, không bột ngọt)
® Cam kết 100% chính hiệu Phú Quốc (được sản xuất & đóng chai tại Phú Quốc)
® Hơn 40 năm kinh nghiệm sản xuất
® Đạt chỉ dẫn địa lý được liên minh 28 nước Châu Âu công nhận

Đánh giá

Hiện tại chưa có đánh giá nào

Hãy là người đầu tiên nhận xét “Khô cá chỉ vàng”

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *