Mực khô câu ghe_22-25 con/ký

Mực câu ghe là mực khô được câu tay gần bờ, mực có độ dày và ngọt hơn, số lượng cũng ít hơn mực đánh bắt xa bờ.

Sản phẩm được đóng gói PE hút chân không 0.5kg hoặc 1kg/túi.

Mực khô câu tay hay khô mực là món ăn phổ biến ở Việt Nam. Ở Phú Quốc, người ta bắt được con mực tươi lên ngay lập tức rạch ra làm sạch rồi căng ra cái mẹt (cái vỉ) phơi giữa trời nắng gắt. Khi bề mặt ngoài vừa se lại (sờ không dính tay) thì lật lên phơi nốt mặt kia cho đến khi se đều hai mặt.

Mực sẽ được phơi làm nhiều ngày dưới trời nắng gắt cho đến khi khô hẳn. Mực khô có thể dùng cho các buổi tiệc tất niên, tết, làm quà biếu. Trong mực khô có chứa một số khoáng vi lượng rất quí như sắt, kẽm, mangan, selen…và cả hormon nam testosterone

Mực câu ghe được sơ chế từ mực ống bầu tươi đánh bắt ở đảo Phú Quốc.

Vì sao nên chọn sản phẩm của chúng tôi

• Sản phẩm chất lượng, tươi ngon.

• Mực tươi mới được đánh bắt được sơ chế và lưu trữ không quá 30 ngày.

• Tất cả mực điều được đánh bắt trực tiếp tại biển Phú Quốc.

Bảo quản: Sản phẩm cần được bảo quản trong tủ đông hoặc ngăn đá tủ lạnh.